きゃらわさび
材料 わさびの葉、わさびの茎200g
醤油カップ1/2
酒カップ1/2
砂糖大さじ5

作り方
１ 鍋にお湯を沸かしてわさびの葉、わさびの茎をさっと茹でてすぐ水にさらします。
２ 1を手で軽く揉むようにして全体を早く冷まし、ザルに上げて水切りする。
３ わさびの葉、わさびの茎を3cmくらいに切り調味液で煮ます。

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